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波多野均つれづれアート・パート2

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Journée Mondiale Alzheimer、ジョルネ・モンディアル・アルツハイマー、世界アルツハイマーの日、フランスで90万人のアルツハイマー病のフランス人がいる・・・

日増しに秋に近づき・・・明日から秋が始まる・・・朝夕はコートが必要なフランス、日中は着込んで歩くと汗をかく、何を着ていいのか、わからない・・・着せ替え人形・バービーちゃんのようになる・・・昨日はパリの街に行き日本からのゲスト・お客さんとドッキングし、市内バスに乗って、パリ六区のサンミッシェル地区・学生街・ソルボンヌ大学に近いチュニジアのクスクス屋で羊のひき肉のハンバーグ・ブゥレ・肉だんごのクスクスを食べた、ゲスト・お客さんはナスと羊のお肉のタジンを食べた、チュニジア産の赤ワインも飲み、大いに会話し、楽しい時をすごした・・・それから、ブラブラと散歩をし、シテ島のノートルダム寺院の横を通り、シテ島のお隣りのイル・サンルイ、サンルイ島へ、この辺りがパリの歴史が始まった場所だ、サンルイ島の老舗のカフェ・レストランでデザートのタルトタタン・リンゴの甘煮ケーキ&クリーム・シャンティとカフェを注文し・・・パリガイドになったのでこの辺でオシマイ・・・さてさて、今日は世界的にアルツハイマー病の日だと、フレンチ・メディアは騒いでいる、フレンチTVニュースではフランス国内・海外県に90万人のアルツハイマー病のフランス人がいる、若くても54歳の婦人がアルツハイマー病になり、家族の温かい看護で日々すごしていると、ケイタイ電話のかけ方もわからない、料理もどうやっていいのかわからない、ナイフとフォークの使い方もわからなくなっていると・・・医学が進化・発展しているのに、治らない病気だらけ・・・何を言わんとしているかおわかりになりぬれろ・・・
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こんな野菜を使って料理する・・・フランスは一日に五種類の野菜と果物を食べようー運動が何年か前に始まり、日々・お野菜&果物を食べるようにとのオススメ・・・
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このように厚手のナベに野菜を切ったものをぶちこみ、上からオリーヴオイルを適度にかけて、フタをして中火でコトコトとミジョテ・煮込む・・・野菜から水分がでるのでお水は入れない・・・
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そうすると、ハイ、このように野菜の煮込みのラタトゥイユが出来上がる、お好みで塩をかけてもいいし、お醤油をかけてもいい、さらに、上からオリーヴオイルをかけてもおいしい・・・世界的に流行のアルツハイマー病も毎日の食生活と大いに関係があるのではないかと思う・・・やはり、世界のおばぁちゃんの田舎型食事がええのではないかのーと、おばぁちゃん言葉で言ってみる・・・
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世界のアート話題から・・・フランスの大西洋の向こうの新大陸アメリカ合衆国のニューヨークのマンハッタン島にある、グッケンハイム美術館ではゴールド・金の便器・便座がデビュー・登場したとばってん、九州・博多弁で言ってみる・・・これがアートなのか、普通に使用できるトイレなのか、どっちやねん、関西の大阪弁で言ってみる・・・
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ゴールド・金でっせー、金・・・アメリカ人の発想はフランス人や日本人よりもおもしろい・・・アメリカの話題になったので、アメリカの演歌から、つまり、アメリカン・カントリー・ミュージックから、Alan Jackson - So You Don't Have To Love Me Anymore - YouTube 、これぞアメリカン・演歌、アメリカ大陸横断の長距離トラック野郎ーがパハップス・多分、ドライブ・運転しながらに口ずさみ聴いているだろう ? カントリー・演歌・・・チャオ・・・
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フランスの水曜日のオマケは・・・フランス社会の毎水曜日は新作シネマの封切りの日になっておりまして、政治が変化してもこれは変わらない・・・フランス十九世紀の近代アートの父とも言われる、絵描きのセザンヌと小説家のエミール・ゾラの交流というか、友情というか・・・最後は、不仲になってしまうのですが・・・の新作シネマ「セザンヌ・エ・モワ、セザンヌと私」この俳優二人が今一番フランスで油にのっている、天ぷらみたいですが・・・ギョーム・カネとフランスの古典芝居のアカデミー・フランセーズの俳優のギョーム・ガリエンヌのふたり・・・セザンヌは変人奇人で南仏のエクス・プロバンスに住み、サント・ヴィクトワール、聖なる勝利の山のシリーズを描いた絵描きで有名、ゾラは J'accuse・ジャキューズ、私は弾劾すると当時の新聞に公開状を掲載し、当時の右翼がかった政権・軍隊を相手に戦った小説家で有名、ユダヤ人の大尉だったドレフュス事件・軍隊の中でのユダヤ人差別の事件を勉強して下さーい、いろいろと学習・勉強せんにゃあいけんよー・・・シネマなうから学ぶフランスの歴史・・・


by h-hatano-paris | 2016-09-21 07:17 | Trackback | Comments(0)
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